Repas groupes à partir de 40 personnes
Du buffet campagnard au diner spectacle, anniversaires, repas de fin de saison, arbres de Noël et repas de fin d’année…le restaurant « le Celtic » de 40 à 300 couverts ou la salle de spectacle Yves Montand vous proposent des soirées conviviales et inoubliables.
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Les plus :
hébergement sur place à petit prix, des animateurs professionnels, une équipe de cuisine expérimentée avec son chef, son second, son pâtissier…
Des soirées sympas, à petits prix, tout compris avec animation à partir de 32,00 € jusqu’au dîner spectacle avec danseuses et humoristes.
Original :
la « Croisière s’amuse » son buffet de l’atlantique et du terroir, décoration, animation et ambiance garantie.
Les Apéritifs...
En cocktail au bord de la piscine, amuses-bouche maison, réductions et déclinaisons de verrines…
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Quelques suggestions de menus :
Le Menu Étape
Le midi, en service rapide de 12 h à 14 h
- Le buffet de hors d’œuvres variés
- Viande ou poisson du jour / 2 garnitures
- Buffet de fromages
- Pâtisserie ou glace
- Café
20,00 €
Vin blanc, vin rouge en bouteille, Rosé et cidre au tonneau
Le Menu du Terroir
- La mise en bouche surprise
- La cassolette de fruits de mer, sauce et noix de Saint-Jacques et sa gambas grillée
- Le filet mignon en crumble, gratin breton (pomme de terre/chou-fleur) et sa brochette de légumes
- Le chèvre chaud sur lit de salade et pain de campagne
- L’assiette gourmande bretonne
(gâteau breton, far tiède, verrine de pommes au crumble et sa crème anglaise)
- Café
29 € (dont 5 € forfait boisson)
Bordeaux blanc, Bordeaux rouge en bouteille, Rosé au tonneau
Le Menu Gourmet
- La mise en bouche surprise
Entrée au choix
- Le feuilleté de Saint-Jacques sur lit de poireaux
- La salade gourmande à la périgourdine (foie gras, émincé de Bayonne et magret fumé)
- La brochette de lotte et St-Jacques et riz Basmati
- L’assiette du pêcheur (+ 2 €)
Plat au choix
- Le filet d’Empereur ou doré en crumble et St-Jacques rôties, jus acidulé et riz Basmati
- La pièce de veau forestière et son gratin dauphinois
- Le méli-mélo de saumon, de doré et son écrasé de pommes de terre et riz basmati, sauce et noix de Saint-Jacques
- Le suprême de pintade vallée d’Auge, gratin dauphinois et asperges vertes
- Le brie de Meaux ou l’assiette aux deux fromages sur lit de salade
- Le gâteau personnalisé ou l’omelette norvégienne ou l’assiette gourmande
35 € (dont 5 € forfait boisson) avec 2 entrées
Avec 2 entrées au choix : + 7 €
Sans fromage : - 2 €
Bordeaux blanc et bordeaux rouge, Rosé en bouteille
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